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Konsequente Rückverfolgung von Früchten

Während der Transport- und Verpackungsprozesse der Früchte erfolgen besonders strenge Kontrollen. Die Rückverfolgbarkeit muss durch die Identifizierung der Behälter gewährleistet werden, so dass jederzeit die Herkunft der Früchte feststellbar ist und sie aufgefunden werden können. Beim für diesen Fall geeigneten System handelt es sich um ein Datenerfassungssystem, das den Prozess so weit wie möglich automatisiert und eine komplette Übersicht liefert, da nicht erfasste Codes zu Unterbrechungen der Produktionsprozesse führen.
Dieser Sektor wird normalerweise durch eine Kombination manueller Identifikationsverfahren und vollautomatischer Prozesse unter Anwendung stationärer industrieller Barcode-Lesegeräte charakterisiert.

Involvierte Produkte

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